​焼肉五猿

五猿は料理と、食材にこだわる料理焼肉屋です。
牛は、長年付き合いのある全国各地の屠場から、ブランドにこだわらず、個体の状態、コンディションを重視しています。
又、前菜からお米、甘味に至るまで、料理、手作りにこだわり、旬を取り入れ、ただの焼肉で終わらず、最高の焼肉屋での食事になるように心がけています。

和牛の良さを引き出す為に熟練の料理人が切り出しにもこだわり、三種のタレもあえて肉を邪魔しすぎないよう本来のあるべき自然な作り方を重視しています。
食材に関しても、なるべく千葉の地の物を生かして、旬を生かして、自然の生命力を食事と共にお客様が取り入れられるよう意識しています。

お飲み物も、生ビールではハートランドを。
各種焼酎や、ウイスキーなども、ただ飲めればではなくて、食事を盛り上げる為のお酒を幅広く選んでいます。